sopa de aveia

sopa de aveia

• 1/2 cebola picada • 1 cenoura em cubinhos • 1 col. (sopa) de azeite de oliva • 1/2 litro de água mineral • 5 col. (sopa) de aveia em flocos • sal a gosto • salsinha picada (para polvilhar) modo de fazer Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia. Espere engrossar e tempere com o sal. Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha. Rendimento: 2 porções Calorias por porção: 217