Berinjela no pappilote

Berinjela no pappilote
Ingredientes2 berinjelas pequenas com a casca cortadas em cubos / 2 abobrinhas italianas com a casca cortados em cubos / 4 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos / 4 col. (sobremesa) de azeite virgem / 1 col. (sopa) de castanha-do-pará picada / 1 pitada de alecrim desidratado / 100 g de queijo meia cura ralado / 4 pedaços (30 x 30 cm) de papel-alumínio
Modo de fazerDistribua os ingredientes nos pedaços de alumínio. Feche os papillotes, coloque-os numa assadeira e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.Rendimento: 4 porções / Calorias por porção: 228
berinjela no pappilote
Ingredientes2 berinjelas pequenas com a casca cortadas em cubos / 2 abobrinhas italianas com a casca cortados em cubos / 4 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos / 4 col. (sobremesa) de azeite virgem / 1 col. (sopa) de castanha-do-pará picada / 1 pitada de alecrim desidratado / 100 g de queijo meia cura ralado / 4 pedaços (30 x 30 cm) de papel-alumínio
Modo de fazerDistribua os ingredientes nos pedaços de alumínio. Feche os papillotes, coloque-os numa assadeira e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.Rendimento: 4 porções / Calorias por porção: 228