SALADA NO PÃO SÍRIO

SALADA NO PÃO SÍRIO


Ingredientes - 4 xíc. (chá) de acelga cortada em tirinhas -2 xíc. (chá) de rabanete em rodelas bem finas -8 fatias finas de rosbife magro cozido - 16 col. (sopa) de queijo cottage -4 pães sírios cortados ao meio -4 col. (sopa) de gergelim torrado (para salpicar) Molho -2 col. (sopa) de salsa picada -3 col. (sopa) de azeite de oliva -2 col. (sobremesa) de vinagre balsâmico (ou limão) -sal a gosto Modo de fazer Misture a acelga e o rabanete e tempere com o molho. Molho: junte a salsa, o azeite, o vinagre e o sal. Como montar: em cada metade do pão, coloque 1 fatia de rosbife, 2 col.(sopa) de cottage e, por último, a acelga e o rabanete. Salpique com o gergelim. Rendimento: 4 porções Calorias: 204 cal cada uma Carboidrato: 21 g Proteína: 10 g Gordura: 9 g O que eles têm Acelga e queijo cottage: cálcio (bom para os ossos). Você pode trocar por Acelga: alface lisa Queijo cottage: ricota Rosbife: peito de peru